Cuando planeábamos la gran ruta de 23 días por la Costa Oeste de Estados Unidos, teníamos claro que comeríamos hamburguesas a tutiplén. A pesar de haber probado la que dicen que es la mejor burguer del mundo en Queenstown, tuvimos buenas sensaciones, y os traemos una lista de las mejores burgers de la Costa Oeste, de 4 estados diferentes concretamente, ¡así como alguna otra sorpresa para vuestros menús typical american!
Ranking de mejores hamburguesas de Ruta Costa Oeste
Este ranking pretende ordenarlas más o menos por orden, aunque es difícil establecer un orden claro después de probar tantas y siempre es muy subjetivo. Así que no lo toméis al pie de la letra. Eso sí, las primeras, ¡las mejores! Pensad que tendréis referencias de las mejores burgers para cuando os mováis por la Costa Oeste.
También os traemos comentarios sobre los acompañamientos: sus patatas fritas (hay de impresionantes) y de los batidos, que son en algunos casos impresionantes. Pero además, en algunos sitios podréis probar los sandwiches de carne, que os aseguramos que no se parecen a nada de lo habréis probado, y a veces (spoiler) incluso superan a las hamburguesas… Y qué decir del famosos “free refill”: relleno del refresco infinito gratis, que encontraréis en el 95% de los lugares. No no os quedaréis con hambre. ¿Listos?
1. Desert Grill (Utah)
En un local en plena carretera de Panguitch, un pueblo cerca de Bryce Canyon (parque que merece una visita obligada y muchas veces queda fuera de la ruta) encontramos este local recomendado y lleno a rebosar. Encontramos sitio en la barra y pedimos la estrella: la BBQ Burger. Esta hamburguesa está, sin dudas, dentro de las la mejores del viaje. La carne jugosa (que a veces cuesta de encontrar y es como nos gusta) y perfectamente sazonada, con su salsa barbacoa que la hace auténticamente americana y ¡con aros de cebolla rebozados dentro!
Además, su brisket sandwich también merece una mención: tierno, la carne ahumada tiene un saborazo increíble. Así que obligado pedirlo. Las patatas, correctas, no son memorables.
- Burguer: 9/10
- Patatas: 6/10
- Sandwich: 9/10
- Servicio: 8/10
2. Mr D’z Route 66 Diner (Arizona, Ruta 66)
De las más memorables del viaje. El local ayuda también a que sea una experiencia auténtica americana, tanto por fuera como por dentro, porque tiene un aire retro y el servicio es excelente. Y qué decir que la probamos dentro del trozo de Ruta 66 que hicimos. Esta hamburguesa top de la Costa Oeste merece estar muy arriba, y además los batidos que hacen de muchos sabores (frutas, Oreo…) son golosos a más no poder.
Las hamburguesas son sabrosas, bien hechas y rápidas (como debe ser). Bonus: sus patatas fritas y batidos (como el de plátano) también son para recordar. No olvidéis pedir uno… quizá para compartir.
- Burguer: 9/10
- Patatas: 9/10
- Batido: 9/10
- Servicio: 10/10
3. Inside the Scoop (Nevada)
Estamos antes las mejores patatas fritas del viaje. Sí. Son de estas curly, de las rizadas y crujientes. Es un sitio (como la mayoría, para no repetirnos… ) en la carretera del pueblo (Moapa Valley), en el que paramos cerca del Valle del Fuego. Un sitio muy de la gente de allí, de los obreros que paran para comer… y muy bien puntuado. Como detalle (lo veréis en casi todos los lugares) es curioso que sirven lo “verde” aparte. Lechuga, cebolla, para que lo pongas luego… o no lo pongas… ¡Aquí también lo sirven con pepinillos gigantes!
Este sitio destaca por su personalización: puedes elegir los ingredientes, el pan y el queso (provolone, suizo o cheddar). Escogimos la burguer de bacon crujiente, cheddar y champiñones. Un acierto, aunque seguro que todas estaban de lujo. Y si te queda hueco, el helado de Dr. Pepper (la cola que encontraréis y que flipó a Laura, a pesar de que para Uri sabe mucho a piruleta) con vainilla es un cierre perfecto.
- Burguer: 9/10
- Patatas: 10/10
- Batido: 9/10
- Servicio: 9/10
4. Delgadillos Snow Cap (Arizona, Ruta 66)
Un lugar clásico en la Ruta 66 con una cheeseburger deliciosa, sencilla y hecha a la perfección. Si buscas una parada rápida auténtica, este es el sitio. De hecho, nosotros la comimos para desayunar, pues empezamos la ruta por la mañana y no podíamos pasar de largo. Esperamos a que abriera y pedimos una. Quizá, aparentemente no promete mucho, pero al probara dices: “Sí, vale la pena, y mucho”.
Además, el local es muy curioso para pedir y pequeñito, decorado por fuera muy de la zona, incluso el lavabo es como una cabina muy curiosa. Entras por un pasillo donde hay una ventana, pides, sales fuera por la otra puerta, y cuando está hecha te avisan por una ventana. Solo tienen mesas fuera. Es decir, el local realmente es la cocina y donde preparan. Son muy amables.
- Burguer: 9/10
- Servicio: 9/10
5. Mel’s Drive-In – Santa Monica (California)
Un lugar muy famosos y de calidad, súper auténtico de estos que te aparcan el coche y la decoración es de peli, con el beisbol en las teles, las máquinas de discos a monedas… muy luminoso con las butacas de 4 sitios con mesitas en medio y con mucha oferta.
Ya estuvimos en nuestra primera escala corta en Los Angeles, porque es un plan que hacer si estais unas horas. Y volvimos durante la gran ruta de la Costa Oeste a por sus burgers y batidos. Un imprescindible: el sandwich de Short Rib Grilled Cheese. Aunque la hamburguesa Sunset Burger con aguacate es bastante correcta (para nuestro gusto un pelín seca y no va con pan de burguer, sino como sandwich), el verdadero protagonista aquí es el Short Rib Grilled Cheese: carne tierna, jugosa y perfectamente marinada, combinada con tres quesos sobre pan sourdough crujiente. Absolutamente brutal. Y los batidos, imperdibles, el de Oreo para enmarcar… TIP: pediros la ensalada de patata como acompañamiento, ¡¡Mejor que las fritas!!
- Burguer: 7/10
- Patatas (ensalada): 9/10
- Sandwich: 10/10
- Batido: 10/10
- Servicio: 8/10
6. Krusty Burger (Universal Studios LA)
Como mega fans de Los Simpsons, no podíamos escapar de pedir una Krusty Burger en el propio local del mismo nombre (¡sí, existe!) en el parque de Universal Studios de Los Angeles donde lo pasamos como niños. Podéis pensar (como nosotros) que será una estafa para turistas o fans locos y decepcionante… pero nada más lejos de la realidad. Es de las mejores burgers de la Costa Oeste que probamos. ¿Os lo podéis creer? Pero, más allá de Universal, hay muchos sitios donde comer en Los Angeles, os lo contamos en este artículo.
La Krusty Burger es muy correcta, pero la de costillas se lleva la palma. Jugosa, tierna y llena de sabor. Sus patatas y las infinitas salsas disponibles hacen que la experiencia sea completa. Bonus: el fresisuis de manzana es un toque divertido y original. ¿Cómo no pedir este clásico de la serie dl badulaque de Apu? Para los fans de The Simpsons, este lugar es un must.
- Burguer: 8/10
- Patatas: 7/10
- Servicio: 6/10
7. Mom’s Diner – Small Town USA
Este local tiene una vibra auténtica y un menú variado. Sus polis sentados en medio del local con trato preferente, el camarero con acento ultra cerrado preguntando de dónde eres y contento de que estés allí, a pesar de ser algo olvidadizo. El dueño lleno de tatuajes y una gran barba, cuadros bien de folklore americano en todo el local…
Su hamburguesa con queso azul es buena, pero el plato estrella es su pastel de plátano con nata, casero y delicioso. El sandwich pareció mejor opción incluso que la hamburguesa (a pesar que el de roast beef no viene tostado el pan).Buena parada en ruta de los parques de la Costa Oeste como Death Valley (un imprescindible), porque cae un sol de justicia…y ni que sea hartarte de coca-cola y agua (que por cierto en todos Estados Unidos es gratis y la traen sin pedirla) infinita… os ayudará.
- Burguer: 7/10
- Patatas: 6/10
- Sandwich: 7/10
- Servicio: 8/10
- Tartas y pasteles: 8/10
8. Cruiser’s Route 66 Café (Arizona, Ruta 66)
Dentro de la ruta 66 encontraréis este vistoso local, muy visible en la calle principal del pueblo de Williams porque tiene un coche en su tejado. Estuvimos en la terraza y la verdad es que estuvimos muy a gusto. Además, había una actuación musical de un hombre cantando hits, y amenizó la cena. Lo más destacado tenemos que decir que son sus costilla, brutales de tiernas y con todos sus condimentos. Quizá le mejor elección. También los batidos, para dos… cómo no.
Las hamburguesas, aunque correctas, no fueron inolvidables. Se quedan un poco más flojas en comparación con muchas. Sin embargo, las costillas y los batidos merecen una visita.
- Burguer: 7/10
- Patatas 6/10
- Batido: 8/10
- Servicio: 7/10
9. The View Hotel (Monument Valley)
Si tenéis la opción de dormir dentro del parque, este hotel con vistas espectaculares de Monument Valley hace que la experiencia valga la pena. Está dentro de la Nación Navaja (terreno devuelto a los nativos americanos) pero estaría dentro de Arizona. Las hamburguesas son correctas (la mejor: Hamburguesa de aguacate y chili), aunque no llegan a destacar tanto como otros lugares del ranking. Las patatas, mejor de lo que esperábamos. A pesar de eso, no tendréis mucha más opción si decidís hacer noche, cosa que os recomendamos, porque tanto como el atardecer, pero en especial el amanecer, es algo que recordareis siempre.
- Burguer: 7/10
- Patatas: 8/10
- Servicio: 5/10
10. Peggy Sue’s 50’s Diner
Un lugar muy mítico al que teníamos ganas de ir. Tuvimos que esperar un poco porque estaba lleno. Pero como tienen una tienda gigante de regalos nos dimos una vuelta, y algo cayó… La decoración es muy auténtica, con figuras como Elvis. A pesar de eso, el lugar creemos que está sobrevalorado a día de hoy y vive de lo que fue. Peggy Sue seguro que lo hizo con mucho amor, pero su legado se ha visto mermado y deja un personal bastante seco, las burgers casi lo están más… y son del montón. Una lástima.
Casi os diremos que no vale la pena la visita. Para la foto de la entrada. Su sandwich tenía buena pinta, pero era aceitoso como el que más. Eso sí, las patatas curly, quizá de las mejores que hemos probado. El lavabo, para darte un susto… ya nos lo contaréis. Esa maniquí esta para que te de un infarto.
- Burguer: 5/10
- Patatas: 9/10
- Sandwich: 6/10
- Batido: 10/10
- Servicio: 4/10
Veréis que no hay ninguna en San Francisco. Pero es que la gastronomía de esa ciudad es un mundo aparte. Y nos flipó mucho. Por eso os dejamos este artículo de qué comer en San Francisco, porque lo gozaréis mucho. Desde risotto de vieiras, comida china o una de las mejores pizzas del mundo.
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Que disfrutéis mucho de vuestra ruta por la Costa Oeste. Que sepáis que no solo comimos hamburguesas eh… cuando visitamos parques naturales muchas veces nos comprábamos comida de súper preparada (para ahorrar y comer sano) ¡Buen provecho con las burgers!
¡Venga Ciao!
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